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CIEN RECETAS MASGISTRALES

CIEN RECETAS MASGISTRALES

DELGADO, CARLOS ( Selec.)

Barcelona 1998. Ediciones Altaya. Colección Grandes Obras de la Gastronomía nº 9. 178 pp. 21x13. Cartoné. Recetas de Juan Mari Arzak, Clodoaldo Cortés, Ramón Cabau, Raimundo Frutos, Gustavo Horcher, Antonio Juliá, Jean-Louis Neichel, Jesús María Oyarbide, Genaro Pildain y Paul Schiff.

Editorial: Ediciones Altaya

Año: 1998

Ref.: 70634

Encuadernación: Tapa dura

Estado: Bueno

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