PANORAMA PANADERO. (La cocina de palacio. Internet, una red con mucha miga. Opera un lujo a su alcance. Juan Mari Arzak el pan, artesania con pasion).
Madrid. Abril 1998. Nº 216. Director: Jose A. Prados. Muy ilustrado; publicidad de la época. 82 pp. 27x21. Rústica.
Editorial: Madrid
Año: 1992
Ref.: 51672
Encuadernación: Tapa blanda
Estado: Bueno
